2024年9月16日 第35页

常建华:清朝的豆腐营生

常建华:清朝的豆腐营生

一般认为中国豆腐发明于汉代,孙机先生提出,豆腐发明于西汉淮南王刘安是宋代才提出来的,汉至唐的典籍均未找到有关记载,宋人所著《清异录》大概是最早的史料,豆腐在北宋开始风行。豆腐是清人重要的食物,豆腐不仅富有营养,而且生吃熟食皆可,加工容易,非常方便,广受欢迎。清代除了开设独立的豆腐铺(房)之...
侵华日军后裔长春观东北抗战史:要把真相带回日本

侵华日军后裔长春观东北抗战史:要把真相带回日本

中新社长春 9 月 15 日电 ( 记者 郭佳 ) 15 日,在 " 九一八 " 事变爆发 93 周年前夕,多名侵华日军后裔来到吉林长春,由长春师范大学接待参观了伪满皇宫博物院东北沦陷史陈列馆。在了解日军暴行后,他们表示,要把真相带回日本,特别是要让日本的青少年了解历史真相。9 月 15...